Islak Kek Tarifi

Islak kek tarifi, ıslak kek nasıl yapılır, ıslak kek için gerekli malzemeler nelerdir ve ıslak kek nasıl hazırlanır. Lezzetine doyum olmayan, yerken ağzınızda eriyen bu lezzet için gerekli malzemeler ve nasıl yapılırı sizin için yazdık.

Islak Kek Malzemeleri

• 3 Su Bardağı Süt (2 tanesi sos için)
• 2 Su Bardağı Toz Şeker (1 tanesi sos için)
• 2 Çay Bardağı Sıvı Yağ (1 tanesi sos için)
• 5 Yemek Kaşığı Kakao (2 tanesi sos için)
• 3 Adet Yumurta
• 2 Su Bardağı Un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Sos için; tencereye toz şeker, sıvı yağ, kakao ve sütü koyun. Orta ateşte kaynatmadan ısıtın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Kek için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dakika çırpın.
3. Üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpın. Sonra kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak unu ilave edip karıştırın.
4. Orta boy kare borcamı yağlayın ve üzerine kek hamurunu döküp eşit şekilde yayın.
5. Önceden ısıtılmış 165° fırında kabarıncaya kadar pişirin (Kürdan ile kontrol ederek piştiğinden emin olun). Pişen keki 5 dakika dinlendirin.
6. Dinlenen keki dilimleyin ve her yerine kürdan ile delik açın. Üzerine hazırladığınız soğuk sosu gezdirerek dökün.
7. Islak kekiniz servise hazır. Afiyet olsun ;)