Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk etiyle hazırlanan, gerçek tavuk göğsünü yemeye doyamayacaksınız. Çok lezzetli ve bir o kadar hafif olan gerçek tavuk göğsü tarifini sizler için hazırladık.

Tavuk Göğsü Malzemeleri

• 500 gr. tavuk göğsü
• 5 su bardağı süt 
• 2 çay bardağı pirinç unu 
• 2 çay bardağı mısır nişastası 
• 2 su bardağı toz şeker 
• 1 çay kaşığı dövülmüş sakız 
• 1/2 çay kaşığı tuz

Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk etini yaklaşık 40 dakika kadar haşlayın. Tavuk etini tel tel olacak şekilde didikleyin. İşleminiz bittikten sonra bir kenarda bekletin.
2. Pirinç unu, nişasta, şeker ve sütü bir tencereye alın, sık sık karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım muhallebi kıvamını aldıktan sonra, 10 dakika boyunca da mikserle çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra üzerine tavuk etlerini ilave edin.
3. Bir kepçe tavuk suyuyla beraber sakızı da ekleyerek muhallebiyi tahta kaşıkla döve döve çırpın. Ne kadar iyi döverseniz, tavuk göğsünüz o kadar güze olacaktır.
4. Tavuk göğsünü yayvan bir tepsiye döküp buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletin ve üzerine tarçın serperek servis yapın.